Aranjarea unei mese festive poate deveni o corvoadă, mai ales dacă iei în calcul multitudinea de posibilități pe care le ai la dispoziție. Fie că este vorba de masa de Crăciun sau Paște, fie de serbarea unui eveniment organizat special pentru familii, masa este locul unde se adună toată lumea, cu mic, cu mare și locul unde vor ajunge, inevitabil, și clienții tăi.
Transformarea mesei dintr-un fapt banal într-o experiență îți va aduce nu doar laudele turiștilor, ci și promisiunea revenirii în vacanța următoare. Amenajarea locului trebuie să fie pe măsura evenimentului, iar la final, mulțumirea invitaților este cea mai mare satisfacție. Pentru a economisi timp atunci când aranjezi masa, poți urma ghidul pe care l-am pregătit pentru tine mai jos.
- Pași inițiali pentru aranjarea mesei festive
- Cum aranjezi farfuriile la masa festivă?
- Aranjarea tacâmurilor la masa festivă
- Aranjarea paharelor la masa festivă
- Idei pentru aranjarea mesei festive în funcție de sărbătoare
- Sfaturi pentru decorarea mesei festive
Pași inițiali pentru aranjarea mesei festive
Începutul oricărei mese festive de succes constă în planificarea atentă a detaliilor. Aranjarea unei mese festive nu înseamnă doar estetică, ci și crearea unui mediu în care oaspeții să se simtă bineveniți și confortabili. Indiferent dacă găzduiești un eveniment privat sau administrezi o pensiune, acești pași te vor ajuta să pui bazele unui decor perfect.
Stabilirea temei evenimentului
Primul pas în aranjarea mesei festive îl reprezintă stabilirea temei evenimentului și a tipului de petrecere. De exemplu, petrecerea de Crăciun este una discretă și liniștită, deoarece este, de cele mai multe ori, o sărbătoare în familie. Pe de altă parte, dacă organizezi o petrecere de Revelion, accentul trebuie să fie pus pe distracție și voie bună, similar unei petreceri aniversare.
Gândește-te la atmosfera pe care vrei să o creezi. Dacă ești proprietarul unei pensiuni, ia în considerare integrarea unor elemente care să reflecte specificul locației tale, cum ar fi detalii rustice și bucate tradiționale românești. Pentru o petrecere privată, personalizează tema în funcție de preferințele oaspeților sau de natura evenimentului – formal sau casual.
Alegerea culorilor și decorațiunilor
Odată stabilită tema evenimentului, poți alege culorile pentru fața de masă, decorațiuni și ustensilele necesare. Pentru a nu încărca vizual masa și având în vedere prezența felurilor de mâncare, este indicat să folosești cel mult două culori principale. Iată câteva sugestii!
- În cadrul mesei de Crăciun, poți folosi combinații de culori precum verde și roșu sau roșu și alb, cu accente aurii sau argintii, pentru o atmosferă caldă și festivă.
- Pentru masa de Paște, în schimb, poți opta pentru nuanțe de verde și galben sau roșu cu galben pal, care evocă primăvara.
- Pentru Revelion, poți opta pentru nuanțe de negru, auriu, argintiu sau alb, pentru un look sofisticat și elegant.
Decorațiunile sunt sufletul unui aranjament pentru o masă festivă. Poți folosi flori proaspete, lumânări, șervețele decorative sau elemente tematice, precum ouă pictate pentru Paște sau conuri de pin pentru Crăciun.
Selectarea veselei și a tacâmurilor
Un alt aspect important vizează alegerea veselei și a tacâmurilor. Pentru simplitate și un plus de eleganță, este recomandată folosirea unor seturi, mai ales dacă administrezi o pensiune. Numărul acestora depinde și de cât de bogat este meniul; unul îmbelșugat presupune și folosirea unui număr mai mare de farfurii și tacâmuri.
Pentru un eveniment formal, alege veselă din porțelan sau sticlă și tacâmuri lustruite, eventual cu detalii elegante. Pentru o masă mai casual, farfuriile din ceramică cu modele simple pot fi o alegere excelentă. Asigură-te că paharele sunt potrivite pentru băuturile servite! În ceea ce privește așezarea farfuriilor, tacâmurilor și paharelor, poți afla mai multe citind mai jos.
Cum aranjezi farfuriile la masa festivă?
Aranjarea mesei festive începe cu farfuriile, care formează baza decorului. Așezarea corectă a veselei nu doar că oferă un aspect ordonat, ci și facilitează servirea mâncărurilor. Aranjarea farfuriilor la masă constă în urmarea unor reguli simple:
- alege o față de masă curată, bine călcată. Optează pentru o față de masă albă pentru un aspect clasic sau una colorată, care să accentueze tema aleasă;
- pune fața de masă și așează câte o farfurie întinsă (de serviciu) în dreptul fiecărui loc. Aceasta are rol de suport pentru celelalte farfurii;
- așează câte o farfurie pentru fiecare fel de mâncare: aperitiv, fel principal, supă și desert. Dacă dorești acest lucru, pot exista mai multe feluri de mâncare. De exemplu, o masă formată din cinci feluri mai include o salată, iar una din șapte feluri, un al doilea aperitiv (numit „amuse bouche”) și un desert suplimentar, numit „mignardise”, care se consumă alături de ceai sau cafea;
- bolul pentru supă/ciorbă poate fi adus în momentul servirii acesteia sau îl poți pune pe masă de la început;
- farfuria pentru pâine se așează deasupra unei farfurii de serviciu, în partea stângă;
- șervețelul poate fi pus în partea stângă sau dreaptă ori deasupra farfuriei pentru primul fel.
👉 Poți găsi oferte la farfurii pe OLX.ro pentru a-ți completa colecția la prețuri accesibile.
Aranjarea tacâmurilor la masa festivă
Aranjarea tacâmurilor la masa festivă urmează reguli simple de etichetă, care vor face ca masa ta să arate elegant și bine organizată. În ceea ce privește așezarea tacâmurilor, eticheta spune că:
- furculițele se așează în partea stângă a farfuriei; pe partea dreaptă vor sta lingurile și cuțitele;
- furculițele se așează cu dinții în sus, în ordinea folosirii lor. Astfel, prima furculiță, de la stânga spre dreapta, este dedicată antreului, următoarea este pentru felul principal, apoi urmează furculița pentru pește ori salată;
- cuțitele se pun cu marginea tăioasă spre interior. De la dreapta la stânga, primul cuțit este pentru primul fel de mâncare, al doilea pentru pește, iar ultimul, pentru desert. Pentru alte feluri care necesită folosirea unui cuțit, acesta se așază în ordinea folosirii;
- cuțitul pentru unt, dacă este cazul, se va poziționa pe farfuria pentru pâine;
- lingurile se așează și ele în funcție de ordinea folosirii. Astfel, prima lingură, aflată în partea dreaptă, este pentru supă; aceasta este amplasată în dreapta cuțitului pentru pește, cu partea adâncită în sus. Furculița pentru desert se așează sub lingurița pentru desert, care este deasupra farfuriei, cu partea adâncită spre stânga, având dinții orientați spre dreapta.
O regulă importantă spune că nu trebuie să existe pe masă mai mult de trei tacâmuri de același fel. Dacă sunt necesare mai multe tacâmuri, le poți așeza pe o măsuță de serviciu și le vei pune pe masă atunci când va fi nevoie de ele.
De asemenea, toate tacâmurile trebuie să fie la 2,5 cm de marginea mesei, iar între acestea ar trebui să fie o distanță de cel puțin 1 cm. Primul cuțit/prima furculiță de lângă farfurie trebuie să se afle la 2 cm de aceasta.
👉 Dacă ai nevoie de tacâmuri suplimentare, verifică oferta de tacâmuri pe OLX.ro pentru seturi elegante și accesibile!
Aranjarea paharelor la masa festivă
Aranjarea paharelor la masă este un detaliu esențial pentru o masă festivă rafinată. Paharele bine plasate completează decorul și facilitează servirea băuturilor. În ceea ce privește aranjarea acestora pe masă, există, de asemenea, o serie de reguli. Mai jos sunt cele mai importante dintre ele:
- pe masă trebuie să fie prezente întotdeauna paharul de apă, cel pentru vin alb și paharul de vin roșu;
- paharele trebuie așezate în partea dreaptă a farfuriei, deasupra cuțitelor. Acestea se așează după cum urmează: întâi paharul de apă, apoi cel de vin alb, iar la urmă paharul de vin roșu;
- paharele pot fi așezate în linie dreaptă sau sub formă de triunghi;
- paharele rezervate altor băuturi se așază separat, pe o măsuță, și se oferă la momentul oportun;
- paharul de șampanie, dacă este cazul, se poziționează între paharul de apă și cele de vin;
- în momentul așezării paharelor de whisky, sherry sau alte băuturi asemănătoare, acestea se pun în dreapta paharelor de vin.
👉 Asigură-te că paharele sunt impecabile, fără urme sau pete. Poți găsi seturi de pahare pe OLX.ro, pentru a-ți completa colecția!
Idei pentru aranjarea mesei festive în funcție de sărbătoare
Amenajarea mesei festive diferă, în mod firesc, în funcție de evenimentul sărbătorit. Astfel, există particularități pentru fiecare dintre mesele de Crăciun, Paște, Revelion, aniversare, precum și pentru botez. Iată câteva idei personalizate pentru cele mai importante ocazii, cu detalii care să inspire oaspeții!
Masa festivă de Paște
Din punctul de vedere al simbolisticii religioase, Paștele este cea mai importantă sărbătoare pentru creștini. Acest eveniment reprezintă, pe de-o parte, izbânda asupra morții și păcatului și, de cealaltă parte, un moment de contemplare și reculegere, precum și de sărbătorire a vieții, care nu întâmplător este primăvara, deoarece în acest sezon natura renaște.
Atunci când vrei să amenajezi masa pentru Paște, este o idee bună să te gândești la simbolistica acestei sărbători, precum și la ce înseamnă pentru pensiunea ta; de exemplu, dacă aceasta se află în apropierea unor zone cu încărcătură religioasă, masa poate fi decorată într-un stil ușor formal. Pe de altă parte, dacă pensiunea ta este într-una dintre acele destinații de vacanță de mers cu copiii, iar musafirii au copii, decorațiunile, vesela și tacâmurile pot fi vesele, în ton cu primăvara, oferind o bună dispoziție tuturor celor prezenți.
Poți opta pentru culorile florilor proaspăt înflorite, nuanțe pastelate, culoarea cerului albastru deschis, verde deschis, alb și roșu. De asemenea, poți așeza pe masă ouă, iepurași și buchețele de ghiocei sau lalele. O altă idee este să folosește coșuri din nuiele, pentru pâine sau șervețele.
După aperitivul care trebuie să conțină și un ou, urmează supa sau ciorba, drobul, carne și garnitură cu salată ori sos și desertul. Acesta din urmă poate fi reprezentat de plăcinte sau cozonac, pască cu brânză, dulciuri, fructe sau deserturi specifice zonei în care se află pensiunea.
👉 Citește pe blogul Încotro.OLX despre cele mai frumoase tradiții de Paște în România și anunță-i pe oaspeți despre datinile locului!
Sursa foto: Shutterstock
Masa festivă de Crăciun
Crăciunul este cea mai iubită sărbătoare de la noi. Atmosfera feerică poate fi accentuată prin decorațiuni în alb, verde și/sau roșu. Crăciunul reprezintă ocazia perfectă pentru ca familiile să se adune în jurul unei mese. Dacă ai o pensiune și aștepți oaspeți, mesele frumos decorate îi vor face să simtă cu adevărat spiritul sărbătorii, bineînțeles, alături de preparatele tradiționale și specifice zonei. Niciun oaspete nu refuză de Crăciun o porție binemeritată de sarmale tradiționale românești!
Culorile asociate Crăciunului predomină în fețele de masă, decorațiunile pentru mese ori scaune etc. Poți alege inclusiv farfurii cu motive de sărbătoare; acestea sunt de preferat mai ales pentru mesele cu un număr restrâns de persoane.
Aranjarea mesei este una minimalistă și formală. Masa va fi decorată cu fețe de masă în culori specifice Crăciunului, iar decorațiunile pot include câteva globuri, crenguțe de brad sau chiar lumânărele. În stânga sus a farfuriei principale, se află bolul cu pâine. Tacâmurile se așează descrescător, în funcție de felul de mâncare servit, de cele mai multe ori de la aperitiv la desert. Lingurile și cuțitele vor sta în partea dreaptă, iar furculițele în partea stângă. Paharele vor sta în dreapta sus.
👉 Pe lângă atmosfera de poveste cu elemente tradiționale și accente festive, oaspeții vor fi încântați să afle mai multe despre cele mai frumoase tradiții din România cu ocazia sărbătorilor de iarnă!
Sursa foto: Shutterstock
Masa festivă de Revelion
Pe lângă cele două sărbători religioase, începerea unui An Nou reprezintă o altă ocazie pentru a strânge prietenii la masă. Dacă de Crăciun și Paște predomină bucatele gătite, iar mesenii sunt mai ales familii, masa de Revelion este mai relaxată, iar musafirii sunt reprezentați, de regulă, de grupuri de prieteni. Decorațiunile, dacă există, vor fi în ton cu sezonul, în alb și roșu, sau chiar în violet sau albastru, pentru o notă deosebită.
Dacă oaspeții au venit după o zi lungă pe una dintre cele mai frumoase pârtii de ski din România, cu siguranță vor dori să se bucure la masa de Anul Nou de toate bunătățile, dar și de un decor festiv. De pe masa de Revelion nu ar trebui să lipsească simbolurile prosperității, lumina, prezentă prin lumânări și artificii, culoarea roșie, peștele, strugurii, vinul, șampania, tortul și prăjiturile.
Masa este amenajată în stil tradițional și predomină bolurile și farfuriile în care vei putea pune sărățelele, fursecurile și tot felul de gustări asemănătoare. Aproape de miezul nopții, asigură-te că pe masă se află paharele și vinul sau șampania pentru ca musafirii tăi să ciocnească pentru intrarea în Noul An!
👉 Dacă ești proprietarul unei pensiuni și îți dorești să te bucuri de cât mai mulți clienți, adaugă un anunț pe OLX.ro, iar rezultatele se vor vedea în cel mai scurt timp!
Sursa foto: Shutterstock
Masa festivă de botez
Petrecerea de botez, precum și amenajarea mesei, au o tentă informală și jucăușă. Poți folosi culori și decorațiuni proaspete, vii, pline de viață.
Vesela este simplă, iar tacâmurile predominante includ cuțitul, furculița, lingura de supă și lingurița/furculița pentru desert. Pe lângă farfurii, pahare și tacâmuri, poți decora masa/mesele cu baloane cu heliu, confetti și coșuri cu dulciuri. Pentru a nu incomoda invitații, este bine să eviți așezarea unor baloane mari pe masă, acestea din urmă rămânând a fi puse la marginea scaunelor.
Pentru creativitate, poți folosi jucării pe post de decorațiuni pentru masa festivă. Întreaga ambianță va deveni instant mult mai relaxată. Totuși, pentru a nu încărca atmosfera, încearcă să te limitezi la 2-3 culori.
Dacă ai mulți invitați, poți orna masa în jurul unei teme. Foarte populare pentru petrecerile de botez sunt temele precum jungla (în care masa este decorată cu nuanțe de verde și galben și mici animăluțe de pluș) ori circul/carnavalul (folosind nuanțe puternice).
Sursa foto: Shutterstock
Masa festivă pentru aniversare
Aranjarea mesei festive pentru aniversare poate fi adaptată în funcție de vârsta sărbătoritului sau de tema petrecerii, oferind flexibilitate pentru creativitate. Pentru început, este ideal să alegi o temă care să reflecte personalitatea sărbătoritului – de exemplu, o temă tropicală cu culori vibrante, una vintage cu tonuri calde sau una modernă cu accente minimaliste.
Alege o paletă de culori care să reflecte tema sau personalitatea sărbătoritului. Pentru o petrecere de copii, culorile primare (roșu, galben, albastru) sau nuanțe pastelate sunt ideale. Pentru adulți, tonuri mai sofisticate, precum auriu, argintiu sau culori neutre, pot adăuga eleganță. Decorațiunile pot include baloane în culori asortate. De asemenea, confetti, ghirlandele sau numerele decorative care să indice vârsta sărbătoritului pot fi un punct focal al mesei.
În ceea ce privește vesela și tacâmurile îți sugerăm să ții cont de stilul petrecerii. Pentru o petrecere informală, farfuriile colorate din ceramică sau chiar farfuriile de unică folosință cu modele tematice sunt practice și vesele. Pentru o aniversare mai formală, optează pentru farfurii din porțelan și tacâmuri elegante care să adauge un aer sofisticat. Dacă petrecerea este pentru copii, alege tacâmuri și pahare sigure, fără margini ascuțite, și eventual cu modele amuzante. Pentru băuturi, include seturi de pahare potrivite pentru sucuri, cocktailuri sau șampanie, în funcție de tipul de petrecere.
Centrul mesei este locul unde îți poți pune amprenta creativă. Pentru o aniversare, tortul este adesea piesa centrală, așa că așează-l pe un suport elegant sau înconjurat de lumânări și flori. Poți adăuga un aranjament floral care să completeze tema sau elemente decorative precum topper-uri personalizate pentru tort cu mesajul „La mulți ani” sau numele sărbătoritului. Pentru un plus de farmec, include lumânări decorative sau ghirlande luminoase care să creeze o atmosferă caldă, mai ales dacă petrecerea are loc seara!
👉 Pentru inspirație suplimentară în acomodarea oaspeților, te invităm să consulți sfaturile pentru gazde de pe blogul Incotro.OLX!
Sursa foto: Shutterstock
Sfaturi pentru decorarea mesei festive
Pe lângă aranjarea farfuriilor, tacâmurilor și paharelor, decorul mesei este cel care aduce magia și creează o experiență memorabilă. Iată câteva sfaturi practice pentru a-ți impresiona oaspeții!
- Creează un centru de masă atractiv: folosește flori proaspete, lumânări sau elemente tematice, cum ar fi ouă pictate pentru Paște sau globuri pentru Crăciun.
- Joacă-te cu șervețelele: îndoaie șervețelele în forme elegante sau folosește inele decorative pentru un plus de rafinament.
- Variază înălțimile: combină elemente de decor de diferite dimensiuni, cum ar fi lumânări înalte și aranjamente florale joase, pentru a crea dinamism.
- Adaugă lumină ambientală: lumânările sau ghirlandele cu leduri pot adăuga o notă caldă și festivă, mai ales pentru mesele de seară.
- Integrează elemente locale: dacă administrezi o pensiune, include detalii care să reflecte specificul regiunii, cum ar fi ceramică tradițională sau decorațiuni rustice.
- Păstrează echilibrul: evită supraîncărcarea mesei cu decorațiuni, astfel încât oaspeții să poată mânca și conversa confortabil.
- Personalizează pentru oaspeți: dacă organizezi mese la o pensiune, adaugă mici detalii care să facă oaspeții să se simtă speciali.
Sursa foto: Shutterstock
Aranjarea mesei festive trebuie realizată simplu și cu gust. Evită să folosești decorațiuni doar pentru a ocupa locul. Alege un meniu bogat, gustări adecvate evenimentului, precum și o temă în ton cu sărbătoarea! În fond, cel mai important lucru este atmosfera pe care o creezi și timpul de calitate pe care musafirii îl petrec alături de cei dragi.
